Ayrshire (Siorrachd Inbhir Àir in lingua gaelica scozzese) è una delle contee tradizionali situata nella zona sud-occidentale della Scozia.
La contea dell'Ayrshire ha come principali città Ayr e Kilmarnock. Importante anche la città di Troon (pop. 20,000) situata sulla costa, sede ogni 7 anni del famoso campionato British Open di Golf, compreso il più recente, quello del 2004, che ha attratto nella contea oltre 200,000 visitatori.
Ayrshire è una delle regioni più fertili della Scozia. Qui si coltivano patate, verdura, fragole e si allevano maiali e molti altri capi di bestiame.
Divenne parte della Scozia nell'XI secolo.
Di particolare interesse storico il castello di Turnberry del XIII secolo dove si pensa sia nato Robert I di Scozia, Robert the Bruce.
Storiche sub-regioni dell'Ayrshire sono:
L'aeroporto Internazionale di Prestwick, che serve la città di Glasgow, è localizzato nella contea di Ayrshire.